Mióta ilyen nagy a meleg, nem megyek sehová, ki sem dugom az orromat a házból.
Két hete, amikor itt járt a legeslegkedvencebb sógornőm, megígértem neki, hogy holnapra, mikor is Ember megy munkaügyben nagyfaluba, hozatok anyával friss, falusi tojást az ő beszerzési forrásától, és Ember elviszi neki.
Elméletileg a buszsofőrt akartam küldöncnek használni, nekem megért volna egy doboz sört, hogy anyának ne kelljen majd két órát utazni a buszon ebben a hőségben, mire behozza a tojást, és hazaér.
Reggel hét óra után hívott anya, hogy mennék már ki a Tesco-hoz, mert amúgy is vásárolnia kell valamit, és ott vegyem át a tojást.
Nyolckor elindultam, és útközben láttam az egyik zöldséges előtt egy nagy kupac karfiolt, igen baráti- 129 Ft/ kg áron.
Átvettem a tojást, kicsit beszélgettünk, elintézte a vásárlását, már jött is a busz, elköszöntünk.
Hazafelé bementem a zöldségeshez és vettem két fej karfiolt.
Ma rántott ez+az lett belőle, kis kerti cukkinivel, padlizsánnal, fokhagymás tartárral.
Lesz még belőle péntek estére rakott karfiol, jön haza a kiscsibém :D
Tejfölös karfiolleves csak azért nem lesz, mert azt már én is túlzásnak érzem ezen a héten.
Mivel a rántott karfiolhoz meg kellett főznöm a karfiolt, és még majonézt is kevertem, így most estére csináltam majonézes karfiolt.
Nyáridőben sokszor eszünk ilyen kencét, vagy vinettát, vagy majonézes tököt.
A puhára főtt karfiolt deszkán, egy villával összetöröm, nem kell pépesre nyomkodni, én úgy szeretem, ha rusztikusan darabkás. A csumáját én nagyon szeretem főve, úgyhogy az mindig a hasamba kerül közbe.
Valamennyi majonézzel összekeverem, és bőven borsozom, én úgy szeretem, hogy érződjön rendesen a bors íze.
Már csak puha kenyér, és egy paradicsom kell hozzá.
Ja, és fél hatkor csillogó nap mellett el kezdett esni az eső, nyolcig nyomta, végig sütött közben a nap, kicsit hűtött csak, de leesett 18 mm eső!
Tele a hordó, meg a vödrök, amikért persze szakadó esőben kúsztam- másztam, csúszkáltam fel a kertbe.
Hurrááááá!
Ma éjjel az előszobában alszom a szivacson, és a nyitott ablakon át azt hallgatom, ahogy szambázik a kert.
4 megjegyzés:
Óóóó, de jó dolgod van! Örülök, hogy esett nálatok. A karfiol nekem is nagy kedvenc, de egyedül vagyok vele a családban, úgyhogy ritkán kínzom meg a többieket vele.
Fernel, küldj egy kis esőt ide is, lécci!
Szia Fernel!
Hát az egész ország karfityolkát eszik? :-))) Két napja tengődöm én is a tejfölös - morzsás karfiolon, még arra sem volt erőm ebben a melegben, hogy sütőben összesüssem őket. Jó lehet ez majonézzel is, olyan guszta a kenyéren, hogy kipróbálásért kiált.
Ugye a Dél Bükkben esett az az isteni eső?
Meli!
Küldenék, csak sajnos itt is annyival annyi. Most megint döglesztő meleg van, + páratartalom.
LP:
Rég láttalak, hiányolom a beszámolóidat, igaz, amilyen sivatagi forróság van, nem csodálom.
Eger helyileg, az erdő attól csörög még, ráadásul kb három hete voltunk két helyen is, és kivágták a kedvenc erdőimet.
Embernek mondtam, hogy addig többet nem megyünk, míg legalább 100 mm eső le nem esik.
Itt Budakeszin most végre esik, itt ülök az erkélyünk ajtajánál félmeztelenül és borzongok a hűvös szélben :-)
Mi még járjuk az erdőket, de kosár nélkül, mert nem akarjuk elijeszteni a gombákat vele :-)) Azért valami kis gombás bejegyzés mindig íródik a gombaturkába, nincs akkora gombátlanság, hogy bezárt volna.
Felénk ugyan nem vágták még ki az erdőt, éppen csak annyi ember járja, hogy nekünk meg ezért kell új erdőket keresni, mert 120.-nak lenni az erdőben nem is jó.
Megjegyzés küldése