2011. szeptember 5., hétfő

Sült galamb, avagy tyúk a fazékba

Ma reggel épp Andival cseteltem, mikor csöng a telefonom.

Ica barátnőm hívott, hogy baleset történt.
Lement a kertbe, ruhát teregetni, a kakas megtámadta, valamivel le akarta ütni, helyette egy tyúkot talált telibe.
Gyorsan elvágta a nyakát, de indulnia kell Pestre, nincs ideje rá, hogy megkopassza.

Ha SOS elindulok, még otthon találom, menjek, hozzam el, pucoljam fel, ne vesszen kárba.

Gyorsan felöltöztem, elszaladtam, rohanva hazarobogtam és megcsináltam.


Nekünk kettőnknek kicsi is elég, ezért kétfelé osztottam.




Mivel olyan étvágygerjesztő volt, nem tudtam megállni, hogy ne főzzek egy kis húslevest.
Felszaladtam, kiszedtem egy kis répát, petrezselyem gyökér volt még a tavalyról a fagyasztóban, és gyorsan felraktam a levest.




Valamikor hív Ember, hogy nemsokára jön haza, kell-e valami.
Hát, egy darab zeller.

Na, mit hozott?

Három petrezselyem gyökeret. :D



A nyaka, egyik szárnya, a lábai, a feje, a háta és a püspökfalat, a zúza és a szív ment a fazékba, a melle, a két combja, másik szárnya ment a fagyasztóba.



És végre- végre készen, grízgaluskával!




Karácsonyra pont jó lesz.





Így esett, hogy egy tyúk beleesett a fazekamba.

Olyan igazi, házi, hájas falusi tyúk.

5 megjegyzés:

Márta néni azéris írta...

A kakas meg közben körbeudvarolja a megmaradt tyúkokat. Hiába, nincs igazság a földön. Még a tyúkudvarban se. (de a leves gyönyörű, és illatos)

Fernel írta...

Hát, tényleg nincs :D

Kicsit sötét a sötét trombitagombától.
Na, ezt jólmegaszondtam :D

Aleda írta...

Nagyon guszta ez a leves,látszik ,hogy kertben kapirgált ez a tyúkocska:)

Andi írta...

Egyetértek Márta nénivel! Nincs igazság! :-)

Nagyon tetszik a sztori, amikor cseteltünk el se tudtam képzelni, hogy lehetett kakas helyett tyúkot leütni, de most már minden világos.

Nagyon irigykedem a házi tyúkért és a felszaladásért a kertbe... Itt Pesten ez úgy történik, hogy megrendelem a vidéki csirkét egy embertől, ideszállítja, de az hosszadalmas szervezést igényel, átveszem, és aztán kimegyek a piacra vagy a teszkóba és veszek hozzá zöldséget. Ezért is nem tudok kijönni annyiból, amennyiből írtam hogy nem tudok kijönni. :-)

Remélem, ma már tudunk tényleg csetelni, dél körül itthon leszek és ma csak ketchupot teszek el, szóval hátha lesz időm a gépnél ülni...

Vicuska írta...

Jó humorral megírt történet és finoman illatozó házi tyúk-(de majdnem kakas lett)húsleves!